Grillkurs Basic 2.0   26

Basic 2.0

Dieser Kurs baut auf dem Basic Kurs auf. Hier kommen erneut die verschiedensten Grilltechniken mit etwas anderen Lebensmitteln zusammen. Auch ein Dutch Oven wird nicht fehlen.

Die schon vorab erlernten klassischen Grilltechniken werden mit kleinen Tricks perfektioniert. Zum Bespiel mit unseren selbst hergestellten Gewürzen und Ölen. Das Ergebnis soll sein , mit dem Wissen über die verschiedenen Garmethoden mal was anderes, als Steaks und Würstchen, für Zuhause zu zaubern. 

Kursablauf (Dauer ca. 4 Stunden):

• Begrüßung der Teilnehmer
• Vorbereitung und Erklärung der verwendeten Grills
• Vor- und Zubereitung der Zutaten
• Grillen von Fleisch & Beilagen
• Gemeinsame Verkostung der Gerichte
• Verabschiedung

Was wird gegrillt:

• Ajvar
• Cevapcici vom Grill
• Gegrillte Forelle
• Kassler mit Sauerkraut und Kräuterkruste
• T- Bone Steaks
• Obst Crumble aus dem Dutch
• Gegrillte Garnelen in Tomatensalsa
• Roastbeef
• Pork Tenderloin Sandwich
• Langsam gegarter Bauchspeck
• Fladenbrot
• usw.

 109,90 €