Big Green Egg   25

Big Green Egg 

Big Green Egg verkörpert eine der ältesten Grillmethoden der Menschheit. Sie glauben, Sie haben schon alle Grillmöglichkeiten erlebt? Hier lernen Sie in Begleitung unserer Grillmeister den Umgang mit diesem besonderen Keramikgrill. Im Big Green Egg können Sie backen, grillen, schmoren, kochen, dünsten und räuchern. Ein besonderer Grill mit unzähligen Zubereitungsmöglichkeiten - ein Grillkurs mal anders. 

Kursablauf (Dauer ca. 4 Stunden):

• Begrüßung der Teilnehmer
• Vorbereitung und Erklärung der verwendeten Grills
• Vor- und Zubereitung der Zutaten
• Grillen von Fleisch & Beilagen
• Gemeinsame Verkostung der Gerichte
• Verabschiedung

Folgendes wird gegrillt:

• Baba Ganoush
• Kalbsnacken Pulled Calf
• gerösteter Picanha
• Kartoffelauflauf
• gegrillter Blumenkohl
• Gegrillter Hahn ( Bierhähnchen)
• Gegrillter Schweinenacken mit Senfsauce
• Knoblauch Ciabatta
• uvm.

 129,90 €