Asian Fusion

Asian Fusion

BBQ vom anderen Kontinent.

Die Verbindung asiatischer Einflüsse mit Zutaten oder Ideen aus fernöstlichen Küchen. Wir werden traditionelle BBQ Speisen mit asiatischen Zutaten und Techniken vermischt .

Hier kommt die Vielfalt unserer Gewürze so richtig zum Einsatz.  



Kursablauf (Dauer ca. 4 Stunden):

• Begrüßung der Teilnehmer
• Vorbereitung und Erklärung der verwendeten Grills
• Vor- und Zubereitung der Zutaten
• Grillen von Fleisch, Fisch & Beilagen

• Zusätzlich zu Softgetränken , Bier und Wein
• Gemeinsame Verkostung der Gerichte
• Verabschiedung

Was wird gegrillt:

• Gebratene Nudeln aus dem Wok
• Hähnchen mit Erdnuss Glaze
• Asiatische Satay an Erdnusssauce
• Asiatischer Schweinebraten
• Korean Bulgogi Beef
• Pak Choi gegrillt
• Wassermelone Asian Style
• Surf´n Turf Asia Wok
• Gegrillte Entenbrust
• Asiatisch mariniertes Thunfischsteak
• Miso Aubergine vom Grill
• Asiatischer Gurkensalat
  

139,90 €